牡丹是中國的國花，雍容華貴，美艷絕倫，是中華民族美好幸福、繁榮昌盛的象征。
牡丹花不僅可以觀賞還含有多種有益于人體的營養物質，其中有人體必須的各種氨基酸：蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和賴氨酸等氨基酸，還含有多種維生素（VB6、VC、VD、VE、VK）多種糖類（木糖、L阿拉伯糖、葡糖、纖維糖、異構酶糖等）和黃酮類等，具有防癌、抗癌和降血脂作用。
1、牡丹花瓣
功效：牡丹花瓣能通經絡，利關節，常用作關節痹痛、屈伸不利、婦女經閉腹痛等病癥的輔助治療食品。
2、牡丹花蕊
牡丹花蕊醇溶性提取液中植物甾醇含量竟高達40.7%，角鯊烯5.7% ；植物甾醇在防治前列腺疾病方面表現優異。在降血脂、降血壓方面效果顯著、并能降低心腦血管病的發病率。我國批準的治療前列腺炎藥物中，植物花粉是重要成分。角鯊烯具有增強機體免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤等多種生理功能。
3、牡丹花葉
功效：牡丹的葉子包括大形圓葉型，大形長葉型，小葉圓葉型，小形長葉型，中形葉型。牡丹葉的主要是外用，治療疔瘡癰腫，乳腺炎、淋巴腺炎等。
4、牡丹籽
功效：牡丹籽中的α-亞麻酸的代謝產物對血脂代謝有溫和的調節作用.能促進血漿低密度脂蛋白LDL向高密度脂蛋白HDL的轉化。使低密度脂蛋白LDL降低，高密度脂蛋白HDL升高，從而達到降低血脂、防止動脈粥樣硬化的目的。
5、牡丹花粉
功效：牡丹花粉不但是花粉中蛋白質含量最高的品種之一。而且牡丹花粉可稱為花粉中蛋白質的優質營養庫。蛋白質是提高人體免疫功能的物質基礎，是人體質的增強劑牡丹花粉中高濃度的蛋白質含量比其他所有花粉中的蛋白質平均含量還要高出15%以上。那就意味著牡丹花粉中蛋白質的含量比雞蛋、牛奶要高出8-10倍。
6、牡丹花根
功效：牡丹的根是名貴的中草藥。牡丹根皮中可提取分離出來一種活性成分—丹皮酚，又稱“牡丹酚”。具有鎮靜、催眠、抗菌、抗炎、抗氧化、降血壓等作用。在日化方面，丹皮酚能抑制細胞內O2-自由基產生，能使皮膚增白，將皮膚中沉積色素還原退色，消淤化斑；同時也具有消炎、消腫止痛、抗過敏、抗病毒等作用。對色斑、肌肉痛、皮膚瘙癢、牛皮癬、帶狀瘡疹、濕疹具有較好的治療和保健效果，此外，在牙膏、含漱液、牙粉、牙痛水中有較好的作用。
牡丹不僅僅是用來觀賞的，它全身都是寶。
